Día Mundial del Helado de Chocolate

Cada 7 de junio se celebra el Día Mundial del Helado de Chocolate, uno de los sabores más populares y atemporales en la historia de los postres fríos.

La fecha rinde homenaje a una de las combinaciones más queridas del paladar humano: el cacao en su versión más cremosa, helada y refrescante. Ya sea en cono, en taza, acompañado de frutas o en una mezcla de sabores, el helado de chocolate ha conquistado generaciones y continúa siendo el favorito en muchas encuestas gastronómicas.

Sin embargo, el Día Mundial del Helado de Chocolate no fue oficialmente designado por una organización internacional como la ONU o la FAO, sino que surgió como una iniciativa popular en Estados Unidos, promovida principalmente por empresas del sector de alimentos y marcas de helado para celebrar y fomentar el consumo de este sabor clásico.

Historia

Aunque su origen exacto es difícil de rastrear, el helado de chocolate comenzó a popularizarse en Europa durante el siglo XVII, mucho antes de que el sabor de vainilla lo desplazara temporalmente. Hoy día, el chocolate ha recuperado su lugar en el podio, reinventándose con ingredientes como nueces, trozos de brownie, caramelo y hasta sal marina.

Heladerías de distintas partes del mundo suelen ofrecer promociones especiales en esta fecha, mientras que en redes sociales abundan las publicaciones con recetas caseras, desafíos de sabores y recomendaciones de marcas locales.