Juan Bancalari afirma que por cada restaurante que cierra se abren tres y destaca dinamismo del sector gastronómico

Por Rosa Soto
Publicado el 2 sept 2026

El presidente de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores), Juan Bancalari, afirmó que el cierre de algunos restaurantes en el país responde a la dinámica normal de la libre competencia y aseguró que, por cada establecimiento que deja de operar, se abren nuevos negocios en el sector gastronómico.

Durante una entrevista en El Sol de la Mañana, transmitido desde la Expo Comercial Asonahores 2026, Bancalari rechazó las versiones que presentan los cierres de restaurantes como una señal negativa para la industria y explicó que la realidad del mercado muestra un crecimiento constante de nuevos emprendimientos.

“Por cada restaurante que se cierra, se están abriendo tres”, afirmó el presidente de Asonahores.

Como ejemplo, señaló que en Santo Domingo durante el último año se han abierto alrededor de 68 restaurantes, mientras que en dos plazas ubicadas en las cercanías de la Embajada de Colombia se incorporaron unos 10 nuevos establecimientos.

Bancalari explicó que los cambios en el sector forman parte de una economía de mercado, donde algunos negocios evolucionan, cambian de ubicación o desaparecen, mientras otros surgen con nuevas propuestas para responder a las demandas de los consumidores.

“Eso es algo normal de la libre competencia”, sostuvo.


Expo Comercial Asonahores 2026 refleja fortaleza de la cadena turística dominicana

La feria reúne más de 300 expositores y conecta a suplidores con la industria hotelera nacional

El presidente de Asonahores destacó además el éxito de la Expo Comercial Asonahores 2026, que se desarrolla del 2 al 4 de septiembre en BlueMall Puntacana, con la participación de más de 300 expositores vinculados a diferentes sectores productivos.

Bancalari explicó que la feria representa mucho más que una exhibición comercial, ya que permite visualizar cómo el turismo impacta a múltiples áreas de la economía dominicana.

“Tenemos 300 stands completamente llenos, gente en lista de espera que ya lamentablemente es para el año que viene”, indicó.

El dirigente empresarial resaltó que en el evento participan empresas de banca, seguros, agroindustria, alimentos, automóviles, muebles, ropa y otros servicios que forman parte de la cadena de suministro del turismo.

A su juicio, la feria demuestra la importancia del encadenamiento productivo generado por la industria turística y la necesidad de mantener espacios donde suplidores y hoteleros puedan establecer relaciones comerciales directamente.


Bancalari destaca crecimiento del turismo dominicano pese a crisis internacionales

El presidente de Asonahores atribuyó el desempeño del sector a la calidad del servicio, la promoción internacional y la capacidad del país para atraer visitantes

Al evaluar el panorama turístico nacional, Juan Bancalari destacó que República Dominicana ha logrado mantener un crecimiento sostenido pese a los efectos de la pandemia y los conflictos internacionales.

El empresario señaló que el país fue uno de los destinos que logró recuperarse más rápido después de la crisis sanitaria mundial y atribuyó ese resultado al trabajo conjunto entre el sector público, privado y los trabajadores de la industria.

“Tenemos que aplaudirnos los dominicanos, tanto las autoridades gubernamentales, el sector privado y las personas en general”, expresó.

Bancalari destacó que el turismo representa cerca del 14.9 % del Producto Interno Bruto (PIB) dominicano y afirmó que los indicadores muestran crecimiento constante.

También resaltó que el país no solo busca aumentar la cantidad de visitantes, sino mejorar la calidad del gasto turístico y elevar los estándares de los servicios ofrecidos.

Entre los factores que han favorecido el crecimiento mencionó la calidad del servicio dominicano, la hospitalidad de los trabajadores, la renovación de las instalaciones hoteleras y la promoción internacional del destino.

Además, valoró el esfuerzo realizado para enfrentar retos como el sargazo, una problemática que afecta al Caribe, pero que, según explicó, no ha impedido que los visitantes mantengan una alta intención de regresar al país.

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