UASD inaugura moderna planta de lácteos y fortalece su capacidad científica
La Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), a través de su Facultad de Ciencias Agronómicas y Veterinarias, inauguró una moderna planta procesadora de lácteos y avanzó en la transformación de su Laboratorio de Análisis de Composición de Alimentos, como parte de su compromiso con el desarrollo científico, tecnológico y productivo del país.
El acto fue encabezado por el rector de la UASD, Jorge Asjana David, junto al asesor del Poder Ejecutivo en asuntos agropecuarios, Eric Rivero, y el director ejecutivo del Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche), Luis Sánchez.
Tecnología para fortalecer la investigación
Asjana David resaltó el papel de Rivero y Sánchez en la gestión de equipos y tecnología de punta que permitirán impulsar la modernización de los laboratorios de la Facultad de Ciencias Agronómicas y Veterinarias.
- El rector, quien también supervisó los avances del proceso de modernización del Laboratorio de Composición de Alimentos, subrayó que estas herramientas fortalecerán la investigación en áreas estratégicas como microbiología de alimentos, biología molecular, agricultura regenerativa y otras disciplinas vinculadas con la innovación científica.
El académico destacó que estas iniciativas forman parte de la visión de una universidad más moderna, vinculada con los sectores productivos y capaz de generar soluciones a los grandes desafíos del país. En ese sentido, afirmó que llegó la hora de continuar transformando la UASD y elevar sus capacidades académicas y científicas para alcanzar mayores niveles de excelencia.
Un espacio para la formación práctica
La nueva planta procesadora de lácteos permitirá fortalecer la formación práctica de los estudiantes y desarrollar investigaciones relacionadas con la producción, procesamiento y calidad de los alimentos.
Rivero y Sánchez reafirmaron su disposición de continuar respaldando a la UASD y coincidieron en la importancia de mantener la colaboración con la academia para fortalecer sus áreas científicas y tecnológicas.
- La actividad contó con la presencia de autoridades universitarias, entre ellas los vicerrectores Juana Encarnación y Gerardo Roa, así como el decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas y Veterinarias, Luis Matos.
Con estas acciones, la UASD fortalece sus capacidades científicas y tecnológicas, así como su compromiso con una educación superior de calidad, orientada al bienestar de sus estudiantes y al desarrollo sostenible de República Dominicana.
