Agricultura fortalece producción familiar en Higüey con centro para lavado, acopio y empaque
El Ministerio de Agricultura destacó la puesta en funcionamiento de nuevas infraestructuras destinadas a fortalecer la producción y comercialización de alimentos de familias rurales de María Ruiz, Higüey, con espacios para el acopio, lavado y empaque de productos agropecuarios.
El ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat Bencosme, visitó una casa sombra y el Centro de Lavado y Empaque de Productos Agropecuarios, donde conoció los avances de una iniciativa orientada a agregar valor a la producción local y mejorar las oportunidades de comercialización de los agricultores.
De acuerdo con la institución, las instalaciones permitirán que los productores dispongan de mejores condiciones para manejar sus cosechas después de la recolección, facilitando procesos como el acopio, lavado y empaque antes de colocar los alimentos en el mercado.
- Agricultura explicó que el objetivo es contribuir a mejorar la calidad de los productos y generar condiciones que permitan a las familias agricultoras obtener mayores oportunidades e ingresos por su producción.
El proyecto forma parte del Programa de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural, desarrollado mediante una alianza entre la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID), Mesoamérica Sin Hambre AMEXCID-FAO, Supérate y el Ministerio de Agricultura.
La iniciativa está dirigida a impulsar la seguridad alimentaria, la generación de ingresos y el desarrollo de familias rurales vulnerables, mediante el fortalecimiento de sus capacidades productivas y de comercialización.
- El Ministerio de Agricultura señaló que este tipo de alianzas busca fortalecer la producción nacional y facilitar que los pequeños productores puedan incorporar mayor valor a los alimentos antes de su llegada al mercado.
