


Diversas investigaciones internacionales coinciden en que el consumo diario de manzanas está asociado a múltiples beneficios para la salud, entre ellos la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, el control del peso corporal y la prevención de algunos tipos de cáncer.
Un estudio citado por la revista Time indica que comer una manzana al día puede disminuir hasta en un 40 % el riesgo de padecer enfermedades del corazón, reforzando la conocida frase popular sobre los beneficios de esta fruta.

La fibra soluble, especialmente la pectina, ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre y favorece el equilibrio metabólico.
El portal Newstarget destaca que el consumo regular de manzanas contribuye a regular los niveles de glucosa, ya que la fibra soluble ralentiza la absorción del azúcar, evitando picos bruscos en la sangre.
Este efecto resulta especialmente beneficioso para personas con riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 o que buscan mantener un adecuado control glicémico.
Una investigación de la Universidad de Oxford, citada por Time, comparó el consumo diario de manzanas con el uso de medicamentos para reducir el colesterol. Los resultados mostraron mejoras similares en la salud cardiovascular entre quienes adoptaron el hábito de comer una manzana al día.
“El estudio sugiere que un cambio sencillo en la dieta puede tener un impacto comparable al de tratamientos farmacológicos en personas sanas”, señala la publicación.

Además, la pectina actúa como prebiótico, alimentando las bacterias beneficiosas del intestino. Newstarget resalta que un microbioma equilibrado fortalece el sistema inmunológico y mejora la digestión.
Estudios recopilados por Rollingout señalan que los antioxidantes presentes en la manzana ayudan a combatir el daño oxidativo y la inflamación, factores relacionados con el desarrollo de cáncer de colon, pulmón y sistema digestivo.
Investigaciones citadas por Rollingout sugieren que los antioxidantes de la manzana podrían proteger las células cerebrales, favoreciendo la memoria y el aprendizaje en edades avanzadas. Aunque algunos resultados provienen de estudios en animales, los especialistas consideran prometedores estos hallazgos.

Estudios recientes, como el publicado por Time en 2025, evidencian una reducción significativa de infartos y eventos cardiovasculares en personas que consumen frutas frescas a diario.
Fuente: Infobae.








